Bâtiments agricoles ayant fait l'objet d'une démarche architecturale
Coopérative fruitière des Hauts Fleury
Programme : Ateliers de fabrication de tomme et de Reblochon avec affinage. Locaux d'expédition et de commercialisation. Galerie de visite et salle vidéo
Année de réalisation : 1997
MIEUSSY HAUTE-SAVOIE (FRANCE)
Maître(s) d'oeuvre :
JAILLET Christian, maître d'oeuvre
PERROULAZ J.-M., architecte
Maître(s) d'ouvrage : Coopérative fruitière des Hauts Fleury
Surface : 935 m2
Entrepreneur(s) : non communiqué
Photographies : © Christian JAILLET.
PRODUCTION AGRICOLE | COOPERATIVE | COMMERCE
Commentaire :
Le bâtiment, implanté en entrée de village, intègre les technologies modernes de process de fabrication du fromage tout en reprenant la typologie de l'architecture locale (volume général marqué par une toiture à deux pentes, base maçonnée, structrure des combles en ossature bois, bardage de façade...)